Jifunze jinsi protini nyeupe yai husaidia na ujenzi wa mwili

yai nyeupe chakula
Wakati wa Kusoma: 4 dakika


Albina, protini ya yai nyeupe yai, yai nyeupe ya unga, yai iliyotiwa pasteurized… Au kwa kifupi YAI! Haya ni baadhi ya majina ambayo protini iliyopo kwenye yai hupokea. Licha ya kuwa protini bado inapunguzwa na wengi na kuweka ufanisi wake shaka, protini nyeupe yai inaonyesha vipengele vya kipekee, katika suala la ufanisi na gharama nafuu.

Kwa hivyo, tofauti na hadithi nyingi maarufu au hata chuki na hii chanzo bora cha protini, tutajifunza zaidi kidogo juu yake na kufafanua vidokezo kadhaa juu ya matumizi yake, tukikuhimiza kupata matokeo zaidi na uvumbuzi huu mpya uliowekwa.

Protini nyeupe yai

Protini nyeupe ya yai inaweza kuchukuliwa kuwa protini yenye thamani ya juu ya kibiolojia (AVB), ambayo inaonyesha kwamba ina asidi zote za amino muhimu kwa mwili. Pia katika hatua hii, kwa sababu ni protini ya asili ya wanyama, ina kiasi kikubwa cha BCAAs, ambazo ni amino asidi kubwa zinazohusiana na kujenga mwili, kutokana na tabia zao za nguvu na kwa uwezo wa kuchochea usanisi wa protini na pia secretion ya insulini, ambayo itachangia anabolism ya misuli na kupambana na catabolism. Kwa kuongeza, ni matajiri katika asidi nyingine za amino ambazo zina umuhimu mkubwa katika mwili kama vile L-Glutamini, ambayo inahusiana sana na mfumo wa kinga, inahusiana na kupungua uchovu wa misuli e nk.

Miongoni mwa vitamini zilizopo kwenye yai nyeupe, ambazo sio nyingi, inayojulikana zaidi ni Riboflavin, pia inaitwa Vitamin B2 (takriban 100g ya yai nyeupe hutoa 28% ya mahitaji ya kila siku ya vitamini hii), ambayo inashiriki katika metabolism nishati na ni muhimu sana kwa afya ya macho, ngozi, nywele na mdomo. Ikiwa kuna upungufu wa vitamini hii katika mwili, vidonda vya mdomo, kuvimba kwa gingival, kati ya dalili nyingine, vinaweza kutokea, pamoja na kuharibika kwa kimetaboliki ya nishati.

Miongoni mwa madini yaliyopo kwenye wazungu wa yai, yale ambayo ni mengi concentração ni sodiamu, ambayo pia sio kitu cha wasiwasi juu yake, na seleniamu, ambayo karibu 100g ya wazungu wa yai hutoa karibu 29% ya mahitaji ya kila siku yaliyopendekezwa.

Tabia zake za kumengenya zinavutia sana. Rahisi kumeng'enya kwa sababu ya muundo dhaifu, yai nyeupe hupendekezwa sana kwa watu wengi ambao hupata usumbufu au shida zingine kwenye njia ya utumbo wakati wa kula vyanzo vizito vya protini, kama nyama.

Kwa hiyo, kuwasilisha a lishe kipekee sana, yai nyeupe ni chaguo cha bei nafuu kwa utoaji wa protini, iwe ya wajenzi wa mwili, watendaji wa michezo mingine au hata watu binafsi ambao hawajashiriki katika mchezo huo. Atakuwa mshirika mkubwa katika kupona kwa misuli.

Matumizi ya yai nyeupe

Nyeupe ya yai ni rahisi sana, ni rahisi kuandaa na inaweza kuliwa katika hali yake safi, hata kwa kuongezea mapishi matamu na matamu.

Unapotumiwa peke yako, chaguzi nzuri ni: kupikwa, kuchomwa, kukaanga au hata kukaanga. Walakini, KAMWE usitumie wazungu wa mayai mabichi, kwani hii hakika itasababisha uharibifu wa afya, kama salmonellosis. Kwa kuongezea, ina sababu za kupambana na lishe wakati mbichi, ambayo itapunguza ufanisi wake na ngozi ya vitamini na protini zingine. Unapopikwa au kuchomwa, ni muhimu ifanyike upikaji ambapo kituo chake cha kijiometri (yolk) hufikia angalau 74-76ºC.

Kuna nyakati nyingi za kula wazungu wa yai na hakuna sheria. Inaweza kuwa protini ya kuvutia sana kutumia katika chakula cha kwanza, kwani inachanganya na vyakula vitamu; inaweza kuwa chaguo kabla ya kulala, kwa urahisi wa digestion; na hata kutumika kabla ya mafunzo, ili kuwezesha digestion. Licha ya kutokuwa protini ya kuvutia zaidi kutumia mara baada ya mafunzo, ni ya kuvutia kwa chakula kigumu baada ya mafunzo, ambapo tunaweza kutoa protini kwa urahisi zaidi wa digestion.

Umechoka na mafunzo, kulisha na kuongeza lakini hauoni matokeo?

Ukichoshwa na "kula vizuri", kujiongezea kile ambacho watu wanakuambia na mafunzo ambayo walimu wako wa gym wanakupa, usijali, suluhisho ninalo kwako! Suluhisho ambalo limesaidia watu wengi kufikia matokeo yao, kwa kawaida, kwa kutumia tu mafunzo sahihi, lishe sahihi na nyongeza ufanisi

Hakuna kuku na viazi vitamu tena kila siku… Hakuna zaidi whey protini wakati wote… Ni wakati wa wewe kujifunza ni nini kinachofaa kwa ajili ya Hypertrophy Kamili na kuweka katika vitendo kile kinachofanya kazi tu, bila kupoteza wakati na rundo hili la upuuzi ambalo watu wamekuwa wakisema karibu. Je, inaleta maana kwako? Je, unavutiwa?

Hata hivyo,

Wasilisha moja kwa moja au isiyo ya moja kwa moja kwenye chakula kutoka mikoa mbalimbali duniani, yai nyeupe hujionyesha kama chaguo bora kwa matumizi ya protini, na ina uwezo wa kukuza matokeo mazuri katika mambo yanayohusiana na utendaji wa kiafya na wa mwili.

ONA PIA: Umuhimu wa kula yai lote katika lishe

Kwa hivyo, kujua jinsi ya kutumia vizuri, kwa kiwango sahihi na kwa wakati unaofaa, hakika kutakuwa na faida nyingi zinazopatikana kwa njia ya vitendo na ya bei rahisi.

Kuhusu Mwandishi wa Chapisho