29 年 2022 月 XNUMX 日,星期二
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引发运动营养小贴士为纯素食者和素食者提供糖果、零食和小吃的选择

为纯素食者和素食者提供糖果、零食和小吃的选择

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阅读时间: 4 分钟

素食甜点

提到甜食,通常会想到牛奶、炼乳、奶油、鸡蛋等配料,因为它们是我国广泛用于制作甜食食谱的配料。 除了食谱非常简单的传统果酱和果冻外,还有仅使用蔬菜成分的更复杂和美味的制剂。

这种纯素布朗尼食谱的味道和质地会让您大吃一惊,而无需使用任何动物源性成分。 它含有一种异国情调的糖果成分,豆类。 这里我们以黑豆为底料,虽然看起来怪怪的,但吃起来一点也不像豆子。 它有助于使布朗尼具有柔软、湿润的质地,而且味道很好。 这是您下午喝咖啡时的绝佳小吃,而且非常容易制作。

豆类是纤维和蛋白质的重要​​来源。 它以铁的存在而闻名,它还含有其他营养物质,如锌、钙、B 族维生素、 抗氧化剂 和生物活性。 它是一种受欢迎的食物,对健康有很大的好处,可以对抗贫血,帮助肠道功能和 减肥 因为它含有少量的碳水化合物和大量的纤维,可以促进饱腹感,并且由于氟化物的存在仍然有助于口腔健康。

成份:

– 1 杯和 1/2 的黑豆已经煮熟

– 1 杯红糖

– 1/2 杯燕麦片

– 4 汤匙椰子油

– 1 撮盐

– 2 茶匙香草精

– 2 汤匙 100% 可可粉

– 1 茶匙小苏打

– 1 勺苹果醋

– 1 杯 70% 巧克力或切碎的半甜巧克力

制备:

只在水中煮豆子直到变软,沥干并分开。 当它变冷时,将它与糖、燕麦、椰子油、香草和可可粉一起放入食品加工机。 当面团均匀时,将小苏打和苹果醋混合,再搅拌一下,直到所有东西都混合在一起。 关闭并用勺子混合切碎的巧克力。

在一个 25×15 厘米的罐子上涂上椰子油,然后在上面撒上可可。

将烤箱预热至 200 度,然后将布朗尼蛋糕放置约 15 至 20 分钟。 在面团上形成圆锥体时,插入牙签,如果潮湿,请将其从烤箱中取出。 时间一长,他可能会被困住。 切成6片即可食用。

小贴士:您可以在面团中加入一些坚果或切碎的核桃。

素食甜点

下次您访问时提供一些素食小吃怎么样? 除了实用之外,对于那些想要远离现成和工业化食品和动物产品的人来说,它们还是健康营养的菜肴。 可以改变菜单并在准备过程中非常有创意。

这个配上鳄梨酱的木薯片食谱很好吃,很讨人喜欢。 木薯也可以代替红薯或香蕉。 鳄梨酱超级健康,富含良好的脂肪、维生素和矿物质,通过控制心脏健康来维持心脏健康。 胆固醇 和血压。 富含维生素 D、E、K、钾和镁,可预防骨骼健康 骨质疏松症. 由于维生素 C 的存在,除了有益于皮肤和头发的外观外,还有助于代谢胶原蛋白。 鳄梨富含抗氧化剂,可对抗导致细胞老化的自由基。

成份:

– 1 个大鳄梨或 4 个鳄梨

– 1个切碎的无籽番茄

– 1个切碎的小红洋葱

– 1 包香菜

– 1 个柠檬榨汁

– 1 个辣椒,切碎无籽

- 特级初榨橄榄油

- 盐

素食小吃

制备:

用叉子将鳄梨捣碎(不要让它变成光滑的糊状物,最好保留几小块)。 将番茄、洋葱、胡椒、香菜、盐、柠檬和油混合,就可以了。 与薯条一起食用。

成份:

– 1 木薯

- 盐

- 甜椒

- 黑胡椒

制备:

木薯洗净,去皮晾干(一定要非常干)。 使用蔬菜削皮器纵向制作细条。 将调味料铺在整条上,铺在抹了油的大烤盘上,在高温下烘烤30分钟,直到它们呈金黄色和松脆。 您也可以在 Airfryer 空气炸锅中进行操作。 让它冷却并与鳄梨酱一起食用。

也有素食主义者的选择,还有一些甜食。

爆米花和椰子糖是众所周知的,但有时我们会忘记它们只含有植物成分。

素食糖果

甜爆米花棒的制作材料:

– ½ 杯爆米花

- 1杯糖

– 3汤匙油

– 2 汤匙糖

– 冰淇淋棒

制备:

甜素食主义者

在平底锅或爆米花机中,放入油并加热。 生长的玉米和混合物。 当第一个玉米爆裂时,加入一杯糖并盖上锅盖。 继续搅拌直到所有的玉米都爆裂。 打开平底锅,小心不要燃烧,塑造小球并放在一边。 在平底锅中,将 2 汤匙糖用小火融化,直至形成焦糖。 将每根牙签的末端浸入焦糖中,然后粘在爆米花球上。 端上筷子。

椰子糖的制作材料:

– 1 瓶椰奶

– 1公斤精制糖

– 1 汤匙白醋

制备:

在平底锅中,混合原料并用中火加热约 15 至 20 分钟,直到达到螺纹点(不搅拌)。 倒入一个石顶,让它温暖。 像揉面团一样搅拌,揉捏和拉伸大约 30 分钟,直到它变白。 用剪刀剪下子弹并塑造形状。 服务装饰。

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